Старый город Баку
Qaynana
Сытная домашняя азербайджанская кухня — «Свекровь» в Старом городе
Домашняя
₼₼
Аутентичная, непринуждённая трапеза
Халяль
Qaynana — «Свекровь» — делает ровно то, что обещает название: щедрую домашнюю азербайджанскую кухню в Старом городе по ценам, которые удивляют, учитывая расположение.
Это любимое место для аутентичной национальной еды без церемоний. Хлеб в тандыре пекут прямо здесь, а рагу в глиняных горшочках — то, что стоит заказать. Здесь бывает многолюдно, поэтому мы бронируем заранее.
Что заказать
Пити
Рагу из баранины и нута, запечённое в собственном глиняном горшочке.
Довга
Тёплый суп из йогурта и зелени с рисом.
Кебаб из баранины и бастурма
Гриль, ради которого приходят завсегдатаи.
Хлеб из тандыра
Выпекается прямо здесь — часто на виду.
Почему мы отправляем сюда гостей
Когда гости хотят настоящую, без затей азербайджанскую еду — сытную, по хорошей цене и в центре. Мы бронируем заранее, потому что очередь бывает длинной.