Aserbaidschans Weinregion: Gəncə, Qəbələ und die Rebsorte Madrasa
Aserbaidschan hat eine lange, unterbrochene Weinbaugeschichte und eine moderne Renaissance im Westen. Wo man probiert und welche einheimischen Sorten man kennen sollte.
Die Renaissance im Westen
Der Weinbau in Aserbaidschan reicht Jahrhunderte zurück, mit dem Zentrum in der Region Gəncə–Qəbələ im Westen, war aber den Großteil des 20. Jahrhunderts unterbrochen. Die moderne Renaissance hat Boutique-Weingüter hervorgebracht, die sowohl mit internationalen als auch mit einheimischen Sorten arbeiten.
Sorten und Weingüter
Suchen Sie nach der einheimischen Madrasa (rot) und Bayanşira (weiß) neben den vertrauten internationalen Sorten. Weingüter wie Savalan (Aspi) bei Qəbələ haben die Renaissance angeführt, und eine Verkostung lässt sich leicht einer Route durch Qəbələ oder Baku hinzufügen.
Wie man probiert
Ein Weingutsbesuch verbindet sich natürlich mit dem bergigen Qəbələ oder der Seidenstadt Şəki, und wir können eine Verkostung in die größere Aserbaidschan-Route einbinden. Es ist eine weniger bekannte Seite des Landes, die die meisten Einsteiger überrascht.